পারদর্শিতার মানদন্ড
|
(ক) ব্যক্তিগত সুরক্ষা সরঞ্জাম
| ক্রম | নাম | স্পেসিফিকেশন | সংখ্যা |
|---|---|---|---|
| ০১ | এ্যাপ্রোন | শিক্ষার্থীর মাপ মতো | ১টি |
| ০২ | হ্যান্ড গ্লোভস | মাঝারি মাপের | ১ জোড়া |
| ০৩ | মাস্ক | তিন স্তর বিশিষ্ট | ১টি |
| ০৪ | পামবুট | রাবারের তৈরি | ১ জোড়া |
| ০৫ | গামছা | মাঝারি সাইজের | ১টি |
| ০৬ | ছাতা/রেইনকোট | মানসম্পন্ন দেশি/বিদেশি | ১টি |
(খ) প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি (টুলস, ইকুইপমেন্টস, মেশিন)
| ক্রম | যন্ত্রপাতির নাম | স্পেসিফিকেশন | পরিমাণ |
|---|---|---|---|
| ০১ | প্লাস্টিকের বালতি/ গামলা | ১৫ লিটার | ১টি |
| ০২ | হাফ ড্রাম | ২৫ লিটার | ১টি |
| ০৩ | ঝাঁকি জাল | মাঝারি আকারের | ১টি |
| ০৪ | বেড় জাল | মাঝারি আকারের | ১টি |
| ০৫ | বাঁশের চাঁই | মাঝারি আকারের | ৩টি |
| ০৬ | পাম্প মেশিন | ২ অশ্ব শক্তি | ১টি |
(গ) প্রয়োজনীয় উপকরণ
| ক্রম | নাম | স্পেসিফিকেশন | সংখ্যা |
|---|---|---|---|
| ০১ | ইলেক্ট্রিকাল ব্যালান্স | ০০০.১-১০,০০০ গ্রাম | ১ টি |
| ০২ | গামছা/তোয়ালে | মাঝারি মাপের | ১ টি |
| ০৩ | টিস্যু পেপার | কিচেন টিস্যু প্যাকেট | ১ টি |
| ০৪ | খাতা, পেন্সিল | পরিমাণ মতো | ১টি করে |
(ঘ) কাজের ধারা
ক. আংশিক আহরণ
১. প্রয়োজনীয় উপকরণসহ সুরক্ষা পোষাক পরিধান করে নির্ধারিত চিংড়ি চাষ পুকুরে গমন করো।
২. অমাবশ্যা ও পূর্ণিমা তিথিতে সূর্যান্ত বা সূর্যোদয়ের সময় চিংড়ি আহরণ সহজ হয় বিধায় দিন ও সময় অমাবশ্যা ও পূর্ণিমা তিথির সাথে সমন্বয় করে নির্ধারণ করো।
৩. অতঃপর পানি সরবরাহ গেটের কাছে সন্ধ্যার সময় চাঁই স্থাপন করো।
৪. পরবর্তী দিন সকালে পানি থেকে চাঁই পাড়ে উঠিয়ে চাঁই থেকে বড় আকারের (৬০-৮০ গ্রাম) বাগদা চিংড়ি সংগ্রহ করে ঝুড়িতে রাখ। ছোট ছোট চিংড়িগুলো পুনরায় পানিতে ছেড়ে দাও।
৫. পুকুরের যেসব স্থানে সম্পুরক খাদ্য দেয়া হয় সেসব স্থান থেকেও সকাল বা সন্ধ্যা বেলায় ঝাকি জাল দিয়ে বড় আকারের চিংড়ি সংগ্রহ করে ঝুড়িতে রাখো। ৬. পুরো কার্যক্রমটি ধৈর্য্য সহকারে করো এবং গৃহীত কার্যক্রমটি ব্যবহারিক খাতায় লিপিবদ্ধ করো।
খ. সম্পূর্ণ আহরণ
১. প্রয়োজনীয় উপকরণসহ সুরক্ষা পোষাক পরিধান করে নির্ধারিত চিংড়ি চাষ পুকুরে গমন করো।
২. একটি বেড় জাল দিয়ে যতটা সম্ভব চিংড়ি ধরে ফেলো।
৩. এরপর পাম্প মেশিন দিয়ে পুকুরের পানি সম্পূর্ণরূপে নিষ্কাশন করে ফেলো।
৪. অতঃপর হাত দিয়ে ছোট-বড় সব চিংড়ি ধরে ফেলো।
৫. আহরিত চিংড়ি পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন অবস্থায় ঝুড়িতে ঠান্ডা স্থানে রাখো।
৬. পুরো কার্যক্রমটি ধৈর্য্য সহকারে করো এবং গৃহীত কার্যক্রমটি ব্যবহারিক খাতায় লিপিবদ্ধ করো।
সতর্কতা
| আহরিত চিংড়ির গুণগত মান অক্ষুণ্ণ রাখার জন্য সূর্যালোকের নিচে রাখা উচিত নয়। |
আত্মপ্রতিফলন
বাগদা চিংড়ি আহরণ কৌশল পর্যবেক্ষণে দক্ষতা অর্জিত হয়েছে/হয় নাই/আবার অনুশীলন করতে হবে।
Read more
